近日，中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所（云南省食用菌產業發展研究院）在云南木水花野生菌交易中心召開《云南常見毒菌（毒蘑菇）不采摘、不收購、不加工、不食用2025版》（一）（二）圖鑒現場發布會。會議正式發布了最新版的毒菌識別圖鑒，倡導“科學識菌·圖版護航——共筑健康安全防線”，旨在為全省乃至全國民眾提供權威且實用的毒蘑菇鑒別知識，做到“科學識菌，科學食菌”。
《云南常見毒菌（毒蘑菇）不采摘、不收購、不加工、不食用2025版》（一）（二）圖鑒由中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所制作。新版圖鑒基于近年來云南省毒蘑菇中毒案例監測數據、物種分類學研究進展及野外實地調研成果，進行了系統更新。2025版在以往版本的基礎上，新增了紅托鵝膏、錐鱗白鵝膏、亞球基鵝膏等在云南較為常見且有中毒案例報道的毒菌物種，并更新了多種常見毒菌的高清影像資料，力求內容科學準確、通俗易懂。
來源/云南省供銷合作社、“云南發布”微信公眾號
責編/和潤黃
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